Найбільша кількість келихів у одній руці: Філіп Осентон
Філіп Осентон – так звати 43-річного британського консультанта з вин, який у 2012 році став автором світового рекорду за кількістю келихів, що одночасно утримуються в одній руці. Попередній рекорд, встановлений 2007 року філіппінцем, який працював в одному з ресторанів Барселони, склав 39 келихів.
У першій спробі колишній сомельє готелю Ritz зміг за один раз утримати 45 келихів, але друга виявилася ще більш вдалою – 51 келих. Тепер ця цифра є офіційним рекордом, зафіксованим у Книзі рекордів Гіннеса.
Автор рекорду пояснив секрет свого досягнення: «Довгий час я шліфував своє мистецтво, працюючи головним сомельє лондонських ресторанів Ritz та Savoy. Зокрема в Ritz мені доводилося обслуговувати залу на 140 місць, і нетерплячих клієнтів було достатньо. Проте бажання обслужити їх якісно та швидко стимулювало розвиток навички з перенесення великої кількості посуду. Так, звичайно, тоді мені не доводилося носити по півсотні келихів, це було зроблено тільки для встановлення рекорду, але все одно посуду було багато і його не можна було розбити. Переймаючи досвід старих майстрів, я привносив щось своє та поступово створив систему, яка згодом рятувала мене не один раз».
Залишається відзначити, що при встановленні рекорду Філіп складав келихи один на одного у лівій руці.
