Найдовший рулет: тайванський рекорд

Готель Far Eastern Plaza Hotel (Тайбей, Тайвань) у вересні 2015 року встановив світовий рекорд Гіннеса, виготовивши найдовший рулет у світі. На офіційному сайті компанії сказано, що цей рекорд був приурочений святкуванню 20-ї річниці роботи закладу.

Команда готелю, яка відповідає за приготування випічки, а також 35 студентів місцевої кулінарної школи зробили ананасовий рулет з малиновим варенням довжиною 268,69 метра.

Команда готелю планувала встановлення цього рекорду понад рік. Регулярно організовувалися спеціальні збори, на яких вирішувалися різні питання: від начинки рулету до найкращих способів випікання такого великого рулету. Також, якщо вірити прес-релізу, то команда витратила понад 300 годин на підготовку перед вирішальним днем.

Щоб підтримати місцеві фермерські господарства, команда вирішила використовувати тільки їхні продукти. Для приготування рулету-рекордсмена знадобилося 186 кілограмів малинового варення, 164 кілограми тайванських ананасів, приблизно сто кілограмів яєць (2 000 яєць), 50 кілограмів цукру, 95 кілограмів борошна та понад 20 кілограмів шоколаду, на радість ласунам.

Після того, як представники Книги рекордів Гіннеса виміряли рулет і офіційно зареєстрували рекорд, витвір кулінарного мистецтва продали на місцевому благодійному базарі за ціною 80$ за один шматочок (також можна було купити 12 шматочків рулету за 960$). Під час продажу рулету на ринку, адміністрація готелю сподівалася, що в такий спосіб приверне увагу громадськості не тільки до їхнього рекордного творіння, а й допоможе переосмислити значення подібних акцій для суспільства загалом.

В самому готелі діє ресторан Shang Palace, який славиться своїм шведським столом, що складається зі страв національної кухні. У якості продукції, мабуть, можна бути впевненими, адже команда готелю є рекордсменом Книги рекордів Гіннеса.

Таким чином було перевершено попередній рекорд найдовшого рулету, що був встановлений японцями роком раніше.