Найбільша шаурма: 1198 кг
1198-кілограмову шаурму, або по-турецьки, донер-кебаб приготували в Анкарі на святкуванні “Фестивалю покупок” кухарі з мережі ресторанів Aba Piknik. 10 кулінарів працювали над стравою, висота якої становила 2,6 метрів. Для приготування використали м’ясо семи корів.
Представник Книги рекордів Гіннеса Сеїда Субезі зафіксувала досягнення лише тоді, коли весь верхній шар яловичини виявився смаженим. Оптимальний рівень готовності є основною умовою реєстрації рекорду, оскільки в іншому випадку будь-яка кількість м’яса на вогні могла б претендувати на місце в Книзі рекордів Гіннеса.
Через гігантські розміри шаурми у кухарів виникли проблеми – для встановлення нанизаного на міцний шампур м’яса у роз’єм довелося застосувати будівельний кран. Після того, як рекорд було зараховано, м’ясо розділили на порції та пригостили гостей.
Раніше найбільша шаурма мала вагу 268 кг. Цей донер-кебаб приготували у Дубаї на заході Jumeirah Beach Road.
А найбільший хот-дог, вписаний у Книгу рекордів Гіннесса, виглядає зовсім маленьким, адже його вага трохи більше ніж 56 кг. Проте найбільший хот-дог випускається серійно, а шаурма, про яку ми розповідали – одиничний екземпляр.
